Description :
Le thym est une des herbes aromatiques les plus utilisées. Parmi la multitude de thyms disponibles, thymus vulgaris est l'incontournable des Herbes de Provence et du bouquet garni.CEPASCO a sélectionné pour vous du thym d'importation et du thym de Provence.
Ce dernier, cultivé au pied de la Sainte Victoire, a des feuilles plus petites et plus grises. Exposés au soleil brulant, les plants méticuleusement sélectionnés développent des saveurs plus subtiles et concentrent les arômes.Pôt-au-feu, daube, court-bouillon, lapin rôti, tomate farcie... Le thym entre dans les plats avec facilité.
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