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Alcalin à fort pouvoir de pénétration pour industries agroalimentaires. Circuits chauds/froids.
PROPRIETES :
CIP 5000 est un alcalin liquide légèrement moussant. Il a un très grand pouvoir de pénétration. Il est utilisé pour éliminer les souillures organiques et nettoyer le matériel en industries agroalimentaires. CIP 5000 est adapté à une utilisation sur circuits chauds en alternance avec une phase acide ou sur circuits froids en phase unique. CIP 5000, s’utilise à des T°> à 12°C. Pour une utilisation en hiver, utiliser de préférence CIP 3000. Produit utilisable en agriculture biologique conforme au règlement (UE) 2018/848 (et ses amendements).
2. MODE D'EMPLOI :
La concentration d'utilisation est adaptée en fonction de l'importance des souillures, du mode de nettoyage et du matériel utilisé.
| Matériel | Méthode | Concentration | Température | Temps |
| Pasteurisateur, concentrateur | NEP | 1 à 3 % | Ambiante à 80°C | 10 à 30 minutes |
| Stérilisateur | NEP | |||
| Tanks, citernes | NEP |
Rincer ensuite abondamment à l’eau potable. S’utilise en alternance avec un produit détartrant comme le CIP 2060 ou le CIP 2066.
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