Petites pâtes de sarrasin carrées et dodues, les crozets sont officiellement une spécialité savoyarde. Mais comme d'autres gourmandises alpines "bien de chez nous", ils ont de très lointaines origines piémontaises.
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Petites pâtes de sarrasin carrées et dodues, les crozets sont officiellement une spécialité savoyarde. Mais comme d'autres gourmandises alpines "bien de chez nous", ils ont de très lointaines origines piémontaises.